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by humming_road
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梅酒。

梅が出回る季節になりましたね。

毎年、2升分の梅酒を作るのですが、今年はその半分をブランデーにしてみました。

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いつもの、ホワイトリカーで。

とってもきれいな色ですよね・・・
飲めないのに、視覚と嗅覚がやられてしまいます。




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そしてこちらがブランデー。
果実酒用のものを使用。ホワイトリカーより若干高め。

最初からこういう色だと、なんだか違和感が・・・
梅のみずみずしい黄緑と合わないですね。
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by humming_road | 2008-06-25 10:30 | クッキング