手作り大好きです♪


by humming_road
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ココアシフォン。

久しぶりにシフォンを焼きました。
直前まで、プレーンなものを焼こうと思っていて、粉を混ぜてからココアを振りいれたり・・・(笑)

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しばらく焼いていないと手順を忘れるものですね・・・


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もうちょっとココアが多くても良かったような気もしました。

ホイップクリームを添えようと思っていたのですが、あっさりしたものもたまにはいいですよね♪

フォークを入れると卵白の気泡がつぶれる音がします。
しっとり系のシフォンが好きです☆
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by humming_road | 2008-04-17 22:49 | クッキング