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by humming_road
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いちごのレアチーズ。

春色。
いちごが安くなってきましたね。
といっても、小粒のものや形の悪いもの。

つぶすのだから、多少形が悪くたって構いません。

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ほんのりと薄いピンクになりました。

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プレーンなレアチーズよりも、見た目も味も優しくなりますね^^

敢えてミキサーにかけず、いちごの粒が少し残ったぐらいがいいですよ♪
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by humming_road | 2007-04-16 21:14 | クッキング