手作り大好きです♪


by humming_road
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モンブラン。

今日は結婚記念日。
何のケーキにしようかな~と迷って、ちょうど季節だしモンブランを。
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明日からちょっと出かけるので、食べきりサイズ・・
タルトレットにしました。

渋皮煮を作っとくんだった・・・って思いましたが、
甘露煮で我慢。

タルト生地の上にたっぷりの生クリーム。
その中に丸ごと1個の栗をいれてマロンクリームを絞りました。

美味しかったけどちょっぴり甘め。
今度はお砂糖加減しよう。
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by humming_road | 2005-11-12 20:44 | クッキング