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by humming_road
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パイナップルのケーキ。

今日いらっしゃたお友達のために。
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先日、某中華街にて買ったパイナップルのドライフルーツ。
初めからこれに使うつもりで買ったのではなかったけれど、入れてみた。

見るからに甘そうだったので、お湯に暫らく浸けておいた。

香り付けは、ラムとブランデーとどちらにするかかなり迷い、結局ラム酒を使った。
でもこの選択方法は・・・・・

目を瞑ってシャッフルしたの!!(爆)
だってどちらも合いそうだったから。

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by humming_road | 2005-07-13 17:53 | クッキング