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by humming_road
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クリスマスケーキ。

今年はカレンダーの都合上、我家では25日にクリスマスのお祝いをしました。

いつだっていいですよね。

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今年はモンブラン。
スポンジを長方形に焼いて、生クリームと栗をサンド。
スポンジは3段です。

サバトンのマロンクリームにホイップクリームを合わせて、
搾り出しました。

デコレーションのサンタさん、市販のものですが、
いくつか壊れていて飾れなく、
なんだか寂しくなりました。

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by humming_road | 2010-12-25 22:11 | クッキング